Resepi BBQ.

Kali ni jom kita layan resepi Untuk BBQ..

1 ekor ayam/1.5 kg Daging/ 

8 biji bawang Besar

8 ulas bawang putih

1 inci lengkuas

1 inci halia

4 batang serai

3 Sudu besar cabai kisar (ikut pedas)

3 Sudu besar sos lada hitam

2 genggam gula merah (nisen klu org kelatan pangil hehe)

1 Sudu besar Gula putih

1 Sudu besar ketumbar biji *

1 Sudu kecil jintan manis*

1 Sudu kecil jintan putih*

Bahan yg bertanda * di sangrai 5 mnit..

Cara membuatnya;

Sebelum tu masak gula merah dgn sedikit air sampai hancur dn tapis,sejukkan seketika..Mesin semua bahan masukkan air gula merah tadi..kalau saya tk tmbah air dh sbb air gula merah td dh cukup..mesin kasar2 cikit ye..tuangkan bahan mesin ke dlm perik tambah kan sedikit garam dn minyak 2 sudu besar masak atas api perlahan selama 5 mnit..siap!! blh la perap ayam,daging/sosej perap lebih lama lebih sedap(kalau saya perap pagi  malam bru bakar).